Per i bimbi che mangiano le verdure solo se sono “nascoste” dentro il cibo, una ricetta facile facile:

Fai bollire il riso secondo le istruzioni sulla confezione. Verso fine cottura, scalda i piselli (da scatola) per 2 minuti e butta i piselli insieme all’acqua di cottura in un frullatore. Frulla tutto, e aggiungi un po’ di olio d’oliva extravergine.
Quando il riso è pronto, non scolarlo del tutto ma lascia un pochino di acqua e butta insieme il frullato di piselli.

Servire con un po’ di formaggio grattugiato: buon appetito!