Il bollito con la pastina
30 gennaio 2008 di Saskia in La pappa, 1 commento
Una ricetta facile facile! Quando fai il bollito (quindi fai bollire la carne di manzo in acqua con verdure – zucchine, carote, patate-), usa il brodo per far bollire la pastina del vostro piccolo. Quel brodo è pieno di vitamine e molto gustoso.
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Io di solito faccio il brodo con poco manzo e il pollo e se riesco tolgo un po’ del grasso che viene a galla quando si raffredda, e poi ci cuocio la pastina o lo uso per un risottino senza sale ma sempre saporito.