Dorate i finocchi in un po’ di burro con un pochino di cipolla e due foglioline di salvia per insaporire (thanks G.), coprire tutto di latte e lasciar cuocere 20 minuti.

Nel frattempo sbattere due uova con un po’ di parmigiano. Stendere la pasta sfoglia (meglio se bio… o se la fate voi, io la compro biologica surgelata). Una volta pronti i finocchi versate tutto nella pasta sfoglia stesa nella teglia, chiudete la sfoglia sopra al ripieno e infornate per 15/20 minuti a 200 gradi.

Ammetto che la piccola non l’ha molto considerata (in generale lei preferisce la frutta alla verdura!) ma per il grande è stato il pranzo e la cena

Come svezzare il bambino?

“ il sistema nervoso raggiunge una certa maturità (90%) a due anni e mezzo circa e che il sistema immunitario è pronto a lavorare autonomamente a partire da sei anni circa, si comprende come mai l’OMS raccomandi di allattare per i primi due anni e oltre, e come mai la durata media dell’allattamento nel mondo sia pari a circa quattro anni.”

Esiste uno svezzamnto naturale?

Midnight in Paris – se vi piacciono Parigi e le storie un po’ folli di Allen con un pizzico di cultura. (in qualche immagine mi ha ricordato Twenties Girl della Kinsella…).

The Perfect Sense – una storia d’amore sullo sfondo con tutto intorno un’epidemia apocalittica e inquietante (che mi ha in qualche modo evocato Cecità di Saramago)

The Notebook – polpettone d’amore molto allegro, colorato, commovente… (il titolo in italiano è veramente melenso però…)

Ecomiqui.it nuova homepage.

Voglio fare i complimento a Saskia per il nuovo look del suo sito di ecommerce Ecomiqui. La grafica con il cielo e le nuvolette è veramente molto allegra ed è un piacere fare shopping accompagnate dai disegni colorati e vivaci. Ovviamente essendo a gennaio la zona SALDI e offerte è  molto piena…approfittatene! (io ho preso tre o quattro cose, tra cui il pigiamino per bimba e oltre che avere un bel design, il cotone, bio, è davvero morbido e resistente!)

Ecomiqui è uno store online di prodotti biologici ed ecologici per neonati e bambini.

Buon Anno Ecomiqui!

Qui potete vedere la Top 10. Grazie, GliAffidabili!!

Belli i testi e molto belle le illustrazioni! “Zerlina e Dendè”, Casa editrice Jacabook, si può comprare online su IBS e Amazon.

Buon 2012 da patatoni.com

Ecco come ne parlano i giornali

Corriere

Repubblica di Parma

Riporto per intero il paragrafo finale, trovato nell’articolo di GuidaGenitori, che condivido completamente. A parlare è Giusi D’Urso, biologa nutrizionista e responsabile dello Sportello Mangiosano di BabyConsumers.

E conclude: “Così, invece di considerare il prodotto industriale un possibilità ‘altra’ che può venirci incontro in momenti particolari, quali viaggi, giornate difficli o eventi più gravi quali mallattie della madre, ecc. , finiamo per sceglierli ‘elettivamente’ come alimenti principali dell’alimentazione di nostro figlio senza chiederci altro, perchè tutto ci viene spiegato dalla pubblicità. Il nutrizionismo, nella sua accezione classica, ha in qualche modo offerto il fianco all’industria alimentare, facendosi fautore di un modo di pensare il cibo solo ed esclusivamente in chiave ‘preventiva’. Oggi è necessario che il genitore venga informato bene e correttamente, che lo si ponga davanti ai vari sgnificati del cibo, che gli sia restituito il ruolo di ‘figura accudente’ capace di porsi domande, darsi risposte ed operare scelte consapevoli, senza delegare sempre il pediatra o il marchio di turno. Nutrire è prima di tutto accudire e ogni genitore ha già dentro di sé le risposte e le risorse. Tutto quello che gli serve è una corretta informazione e maggiore fiducia in se stesso”.

A me questa polemica ha solo fatto venire ancora più voglia di evitare certe marche e di andare alla ricerca di prodotti sani e freschi.
Se devo dirla tutta però mi ha sorpreso che poche mamme blogger abbiano parlato dell’argomento, sarà forse perché alcune sono sponsorizzate dai brand in questione??