Ricetta super veloce per torta salata (senza sale aggiunto) ottima per grandi e piccoli (dai tre anni).
Dorate i finocchi in un po’ di burro con un pochino di cipolla e due foglioline di salvia per insaporire (thanks G.), coprire tutto di latte e lasciar cuocere 20 minuti.
Nel frattempo sbattere due uova con un po’ di [...]

Alcuni articoli interessanti e scritti bene sullo svezzamento e su come debba essere fatto senza stress e senza interrompere bruscamente l’allattamento materno (oh che nostalgia!:-)).
Come svezzare il bambino?
“ il sistema nervoso raggiunge una certa maturità (90%) a due anni e mezzo circa e che il sistema immunitario è pronto a lavorare autonomamente a [...]

Saskia ha segnalato questa interessante polemica tra due colossi dell’industria alimentare Plasmon e Barilla, che, come da tempo succede in altri paesi dove le frontiere del marketing hanno sbaragliato ogni buon senso, si fanno la guerra diretta con la pubblicità comparativa.
Ecco come ne parlano i giornali
Corriere
Repubblica di Parma
Riporto per intero il paragrafo finale, trovato nell’articolo [...]

Sto guardano History Channel con la coda dell’occhio, mentre cerco di leggere un po’ di blog che ho trascurato da tempo! Parlano di “calorie vuote” e dell’industria alimentare, dei margini altissimi di chi produce cereali+zucchero. La lavorazione dei cereali danneggia le cellule e gli elementi nutritivi, lasciandogli solo calorie vuote e aggiunta di zuccheri! O [...]

Trovo molto utile il calendario frutta e verdura realizzato da Altroconsumo, e segnalatoci da BabyGreen. La frutta e verdura va mangiata nella stagione giusta, le fragole non si mangiano a dicembre e niente cavalfiore a luglio!!
Come dice l’associazione: “Esistono prodotti di stagione e prodotti che si mangiano tutto l’anno e una corretta ed adeguata [...]

Ho scoperto oggi un nuovo sito. Cercavo informazioni sulle bambole Waldorf fatte a mano e da qui, sono arrivata qui.
Condivido una citazione di Veronesi che ho trovato su Momòn.
“Cari amici, considerando il fatto che in termini evoluzionistici l’uomo è un primate, e che noi [...]

Li trovo molto utili: “Otto piccoli consigli per fare apprezzare le verdure ai bambini“. Il tati ne mangia troppo poco, speriamo che con il secondo riesco a mettere in atto questi consigli!

Leggo questo articolo in cui si parla di obesità infantile in Italia e in cui si cita una statistica assurdamente ingiusta “mentre nel mondo l’accesso al cibo è problematico, se non impossibile, per 148 milioni di bambini, mentre presentano patologie da eccesso di cibo 153 milioni di bambini.”
Quindi ricordiamoci di stare più attente a cosa [...]

Quando al mio bimbo di 6 mesi una zia mise in bocca un pezzo di cioccolato andai su tutte le furie: calò il gelo sulla tavolata di parenti, ma nessuno negli anni a seguire osò più somministrare dolci ai pargoli!
Ora che all’asilo il cioccolato sembra disponibile come l’acqua da bere continuo a chiedere [...]

Arriva Pasqua, le uova, il cioccolato, i dolci. Cosa pensate delle mamme che non dano nessun dolce ai propri bimbi? L’ovetto Kinder è la merenda ideale per i vostri pargoli?
Tante mamme, tante idee diverse. Avete 3 minuti per rispondere al nostro sondaggio? Così sapremo come la pensate a riguardo
Grazie Basta un clic qui [...]